Con il caldo si tende a voler mangiare di meno, magari solo un po’ di frutta dolce e dissetante. Purtroppo però non basta per ottenere un pasto nutriente e bilanciato.
Ecco perché abbiamo deciso di proporvi un frullato fresco e dissetante che vi aiuterà a sentirvi leggeri senza però rinunciare alla giusta dose di energia.
Ingredienti
- 1 banana fresca o surgelata
- 30 g di fragole surgelate
- 250 ml di latte (o latte vegetale a piacere)
- 1 cucchiaio di crema di mandorle o burro di arachidi (omettere in caso di allergia)
Procedimento
- Versare tutto nel frullatore, allungare con un po’ di acqua e frullare fino ad ottenere una consistenza liquida e senza grumi.
La Dietologa lo consiglia perché: è uno spuntino perfetto per reintegrare liquidi e sali minerali durante la stagione estiva. L’aggiunta di un cucchiaio di crema di frutta secca oleosa, ricca di grassi “buoni” e fonte di proteine vegetali, lo rende molto gustoso e adatto anche per chi è affetto da dislipidemia. È consigliabile alternare le fragole con frutta di stagione non troppo matura, ricca di antiossidanti naturali e utilizzare alternativamente il latte vaccino e le bevande vegetali (latte di avena, latte di mandorla, latte di soia, latte di riso, latte di cocco).
La Logopedista lo consiglia perché: è una ricetta adatta per la stagione estiva semplice e gustosa. È consigliato per tutti coloro che non manifestano problemi di deglutizione.
Coloro che hanno invece difficoltà con i liquidi possono bere questo fantastico frullato con una accortezza nella postura. La logopedista raccomanda di bere a piccoli sorsi flettendo, ad ogni deglutizione, il capo in avanti, ossia avvicinando il mento verso il petto. Oppure si può rendere il frullato meno liquido, sostituendo nella ricetta il latte con lo yogurt, o aggiungendo un po’ di polvere addensante. Per tutti: frullare bene ottenuto una consistenza liscia e omogenea!
