Cena
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Salmone al pepe rosa
Il salmone è un ottima fonte di omega 3, vitamine B6, B12 e sali minerali come fosforo e selenio, oltre che una buona dose di proteine. Se mangiato all’interno di una dieta equilibrata è un ottimo alleato per il nostro cervello.
LE RICETTE DI APC
Con un pizzico di Parkinson in più
Ricette adatte al Parkinson, per ridurre problemi di disfagia e malassorbimento dei farmaci
Con i consigli della Nutrizionista e della Logopedista
La Dott.ssa Cristina Rotondi, nutrizionista, e la Dott.ssa Silvia Iacovella, logopedista, ci aiutano a creare ricette che siano nutrienti ma che al contempo, con le giuste consistenze, riducano il più possible i rischi legati alla disfagia.
Preferiti
Budino di semi di chia al cioccolato
Salmone al pepe rosa
